ЦЕНА СЛАДКОЙ ЖИЗНИ ИЛИ КАК ИЗМЕНЯТСЯ ЦЕНЫ НА САХАР.
Рекордный урожай сахарной свеклы в России и скопившиеся излишки обрушили оптовые цены на сахар. Евразийская
экономическая комиссия уже предложила определить минимальную цену, при которой производители смогут получить
господдержку.
Евразийская экономическая комиссия (ЕЭК) рекомендовала странам Евразийского экономического союза — России,
Армении, Белоруссии, Казахстану и Киргизии — рассмотреть возможность «установления минимальной цены на сахар»,
которая делает его производство рентабельным. Поводом для этого стала возникшая в ЕАЭС ситуация с перепроизводством
сахара, в первую очередь в России, на которую приходится большая часть посевов сахарной свеклы. Профицит сахара
в России уже спровоцировал резкое снижение цен на этот продукт. За год сахар в опте подешевел, по данным
Минсельхоза, почти на 40%: в октябре 2019 года отпускная цена на юге России (традиционно базис для определения цен —
Краснодар) опустилась до 21,7 руб. за 1 кг, тогда как годом ранее это было почти 36 руб.
Снижение цен на сахар связано с накопившимися излишками, из-за которых предложение превышает спрос, поясняют в
Минсельхозе. Производство сахара в России превышает его потребление уже третий год.
Падение цен неизбежно приведет к сокращению посевных площадей и уменьшению производства, но в текущей ситуации
других вариантов для увеличения цены хотя бы до уровня себестоимости нет. Для поддержания рентабельности произ-
водства сахара оптовая цена в России должна составлять как минимум 25–26 руб. за 1 кг.
Речь идет не об установлении минимальной оптовой или розничной цены, а об определении индикативной цены,
которая может быть использована для определения мер господдержки в случае критического падения цен на сахар.
Например, в молочной отрасли есть так называемая субсидия на литр молока, когда государство возмещает сельхоз-
производителям и фермерам часть затрат на 1 кг реализованного молока.
С другой стороны излишки сахара можно направить на экспорт. Институт конъюнктуры аграрного рынка оценивает
возможный избыток в диапазоне от 200 до 300 тыс. тонн. Правда, есть опасения, что не все излишки будут проданы
на мировом рынке, т. к. необходимо иметь соответствующую инфраструктуру и устойчивые связи с покупателями других стран.
А с учётом того, что ещё недавно Россия вообще не экспортировала сахар, на это потребуется время. Прогнозируется, что
по итогам сезона на экспорт будет направлено порядка 200 тыс. тонн сахара. По итогам предыдущего года Россия продала 8 тыс.
тонн сахара. То есть рост в десятки раз.
Эксперты Международной сахарной организации прогнозируют дефицит сахара в этом году в объёме 6,5 млн тонн. Из-за
нехватки продукта цены на него растут все последние 3 года. Особенно рост ускорился в последнее время: с августа 2015 г.
сахар на бирже подорожал в 2,36 раза. А значит, в перспективе наша страна может существенно увеличить его поставки на
внешние рынки.
Нашим сахарникам открываются хорошие перспективы - можно значительно расширить своё присутствие на мировых
рынках. А для простого российского потребителя главное следствие хорошего урожая заключается в том, что большой объём
производства стабилизирует цены на популярный продукт. Так что жить станет слаще, но не дороже.